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Quelle application pour gérer votre cave ?

😋 Gastronomie

Être propriétaire d’une maison peut être excitant, mais cela implique aussi beaucoup de responsabilités. Après tout, vous ne vous contentez pas de louer un logement pour quelques mois. Vous êtes propriétaire, ce qui signifie que votre nouvel endroit mérite d’avoir le meilleur stock pour le garder sous son meilleur jour. Une cave à vin bien approvisionnée est l’un des investissements les plus importants que vous puissiez faire dans votre maison, et il y a plusieurs facteurs que vous devez prendre en compte pour choisir la bonne solution de stockage pour votre nouvelle maison.

Non seulement les différents millésimes nécessitent des solutions de stockage différentes, mais chaque option de stockage présente également ses propres avantages et inconvénients. Que vous viviez dans une petite maison en rangée ou dans un immeuble d’habitation avec un sous-sol partagé, chaque résidence nécessite des considérations différentes lors du choix de la bonne solution de stockage pour votre cave.

Choisir une solution de stockage du vin pour votre maison

Une cave à vin est un excellent moyen de conserver les vins qui ne sont pas prêts à être consommés. La température idéale pour conserver le vin se situe entre 10 et 15 degrés. S’il est trop chaud, le vin se gâte. S’il est trop froid, il gèlera et endommagera la bouteille. Si vous stockez des vins à long terme, il est bon d’investir dans des casiers et un contrôleur de température. Vous pouvez également investir dans un réfrigérateur à vin, qui maintiendra le vin entre 34 et 38 degrés.

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Si vous ne voulez pas faire l’acquisition d’une cave à vin, trouvez un endroit frais, sec et à l’écart dans votre maison où il est facile de maintenir une température entre 50 et 60 degrés. Si vous n’avez pas de sous-sol, envisagez d’utiliser un vide sanitaire. Un casier à vin de type walk-in est une bonne option pour un petit espace.

 

Solution de stockage pour le Bordeaux

Les vins de Bordeaux doivent être vieillis pendant au moins 10 ans pour être à leur meilleur. Ces vins sont destinés à être dégustés, ils ont donc besoin d’une solution de stockage spéciale. Les vins de Bordeaux doivent être vieillis dans un endroit frais, afin qu’ils ne soient pas gâchés par la chaleur. Vous pouvez conserver les Bordeaux millésimés dans une cave à vin climatisée, mais vous devez vous assurer que la température se situe entre 50 et 60 degrés.

Si vous recherchez une solution de stockage moins coûteuse pour votre Bordeaux, vous pouvez faire vieillir votre vin dans une glacière à l’humidité adéquate. Des solutions moins coûteuses comme un réfrigérateur ou un refroidisseur à vin sont d’excellentes options pour conserver votre Bordeaux.

 

Solution de conservation pour le vin de Bourgogne

Si vous possédez un vignoble de Bourgogne, vous savez déjà combien il est important de faire vieillir correctement vos vins. La meilleure façon de conserver un Bourgogne est de le placer dans une cave à vin à température contrôlée, dont la température idéale se situe entre 10 et 15 degrés .

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Vous pouvez également faire vieillir votre Bourgogne dans un réfrigérateur à vin à température contrôlée, une option moins chère qui maintient le vin entre 34 et 38 degrés. Si vous conservez vos vins de Bourgogne pour une période plus courte, une armoire est un moyen abordable de les mettre à l’abri du danger d’oxydation.

 

Solution de stockage pour la Californie

Le vin californien doit être conservé dans un endroit sec, entre 65 et 70 % d’humidité. Il est important que l’humidité soit maintenue entre 65 et 70 %, car une humidité trop importante peut provoquer l’oxydation du vin. Une bonne façon de conserver le vin des régions les plus sèches du monde est de le placer dans une cave à vin équipée d’un système de climatisation. Si vous ne disposez pas d’un espace suffisamment grand pour une cave à vin, vous pouvez conserver votre vin dans un réfrigérateur à vin climatisé, qui maintient le vin entre 34 et 38 degrés.

 

Solution de stockage française

Si vous voulez conserver vos vins correctement mais que vous n’avez pas l’espace nécessaire pour une cave à vin, pensez à la cave française. Une cave française est un placard équipé d’étagères et d’un système d’air à température contrôlée. La température idéale pour conserver le vin se situe entre 10 et 15 degrés. Si la température idéale est un élément clé, l’humidité est également un facteur à prendre en compte pour une bonne conservation du vin. L’humidité idéale pour le stockage du vin se situe entre 50 et 60 %. Vous pouvez maintenir l’humidité dans votre cave française en gardant la porte fermée et en maintenant la température de la pièce entre 50 et 60 degrés.

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Solution de stockage française

Solution de stockage pour le vin rouge

Si vous voulez stocker correctement les vins rouges, vous devez tenir compte de la température et de l’humidité. Les vins rouges sont sensibles aux changements de température, qui peuvent les faire s’abîmer. S’il fait trop chaud, le vin se gâte. S’il est trop froid, il gèlera et endommagera la bouteille. Si vous voulez conserver les vins rouges correctement, vous devez vous assurer que la température se situe entre 10 et 15 degrés et que l’humidité se situe entre 50 et 60 %.

Un réfrigérateur à vin peut être utilisé comme un moyen bon marché et efficace de conserver le vin rouge. Vous pouvez également investir dans une cave à vin climatisée pour conserver vos vins rouges à la bonne température et au bon taux d’humidité.

 

Résumé

Une bonne cave à vin est un investissement qui peut prendre de la valeur avec le temps. Il est bon d’avoir un plan d’achat de vin lorsque vous ouvrez votre cave car les prix changent quotidiennement. Utilisez la bonne solution de stockage pour vos millésimes et vous pourrez déguster vos meilleurs vins pendant des années sans qu’ils ne s’abîment.

Lorsque vous choisissez une cave à vin, tenez compte de l’espace dont vous disposez, de votre budget et du profil de goût que vous souhaitez. Si vous disposez d’un petit espace et que vous ne voulez stocker que les millésimes actuels, un casier à vin de type walk-in est une option abordable.